O Sal Marinho é o sal que resulta da evaporação da água do mar.

Como não passa pelo processo de refinamento do sal de cozinha comum, consegue manter os minerais e nutrientes e dispensa a adição de outros ingredientes químicos.

O sal marinho serve para temperar os alimentos com menor quantidade de sal porque tem um sabor mais forte que o sal refinado e acaba sendo uma forma mais simples de aumentar o consumo de minerais.