A pimenta dedo-de-moça, também conhecida como pimenta vermelha, é um dos temperos mais utilizados na nossa culinária.

Além disso, a dedo de moça é muito benéfica para o nosso organismo, principalmente pela sua capacidade antioxidante.

Muito utilizada no preparo de molhos picantes ou como tempero de diversas preparações culinárias salgadas ou doces.

Pratos mexicanos e italianos, carnes bovinas, frutos do mar, ovos, sopas, caldos, queijos e geleias ficam incríveis.